こんにちは27歳社会人一人暮らしのyusaです。
京都には美味しい焼肉屋さんがたくさんあります。今回はその中でも牛タン好きにぜひ行ってもらいたい店を紹介したいと思います。
その名も「熟成焼肉听京都駅前店」
場所
京都駅から徒歩4分ほどで到着します。駐車場はありませんので、電車で行くことをお勧めします。また、駅から徒歩で行く場合は、地下を通ると信号もないので、スムーズにつきます。雨の日も濡れることがないので、便利です。
お弁当やお家で焼肉ができるセットも販売されているようなので、興味がある方はお試しください。余談にはなりますが私は断然店で食べる派なので、Uber eatsはまだ使ったことがありません(笑)
席
1階には落ち着いた照明の6人掛け個室が9席並び、2階は掘りごたつ式のテーブル席で最大50名まで利用可能だそうです。私は2回行きましたがどちらも1階の個室でいただきました。1階の個室を予約してから店に行くことをお勧めします。焼肉屋で当然と言えば当然ですが、店員さんに言えば上着を預かってくれるので、匂いの気になる方は預けてください。
料理
こちらのお店は神戸ビーフも取り扱っていますが、個人的には神戸ビーフを食べるならモーリヤ祇園に行ってほしいです(笑)
京都で神戸牛ではなく神戸ビーフ「モーリヤ祇園」 | 京都人yusaのグルメレポート (koto0423.com)
ですので、今回は私の好物でもあり、好きな人も多いであろう牛タン等を中心にご紹介していきます。
まず絶対に注文してほしいのが「厚切り牛タンステーキ」です。これだけ分厚いタンを食べられる店は京都でもなかなかないので、これを食べに行くだけでも価値があります。分厚いので噛めば噛むほど味がしみだしてきてずっと噛んでいられます、最高です(笑)
焼くとこんな感じです。切れ目が入っており火が通りやすくなっています。
カイノミやササノハといった希少部位もあります。こちらもお勧めです。ちなみにカイノミは牛のバラ(お腹の肉)でフィレに近い部分です。赤身と脂身のバランスが丁度良く合わさっています。ササノハもバラ肉で、より赤身の引き締まった部位です。
赤身が好きな方はランプステーキもお勧めです。身が締まっていて、良質な赤身肉の味がしみだします。
また、ご飯ものも充実しているので余裕のある方は注文してみてください。特に名物の牛飯や石焼カレーは他の焼肉屋さんではなかなか味わえないと思うので、お勧めです。牛肉の味を余すことなく堪能することができます。
スタッフさん
アルバイトらしき若い店員さんが多いです。皆さんキビキビ仕事をされていて、料理の注文もスムーズだったので満足しています。4月頃行ったので新しくアルバイトをはじめた方も多かったのでしょうか。自分の学生のころを思い出し、少し懐かしい気持ちになりました(笑)
最後に
いかかでしたでしょうか?
京都で美味しい焼肉を食べたい方、薄い牛タンではなく分厚くて美味しい牛タンを食べたい方、ぜひ「熟成焼肉听京都駅前店」に足を運んでみてください。
では、また。yusaでした。
コメント